Decisamente una delle minestre più buone che abbia mai preparato (e mangiato)! La minestra di lenticchie e spinaci è un classico, almeno da noi, che ti tiene caldo in inverno ma ottimo…
Gluten-Free
Vellutata di porri e patate con polpettine di pesce alla salvia
Purtroppo la foto non rende fino in fondo il sapore di questo piatto. Vi assicuro, era stupendo. Sapevo che sarebbe stato buono ma non fino a questo punto.. Perfettamente equilibrato: il sapore…
Gateau “del riciclo” in padella!
Sul web se ne vedono pochi ma io trovo che sia un’idea stupenda e non poteva assolutamente mancare qui su Noodloves. Il gateau, anzi, il gattò di patate è tra quelle ricette…
Purea di patate alle erbe: la ricetta veloce
Cremoso, delicato.. ma allo stesso tempo saporito e con un tocco in più! Ecco per voi la ricetta di un grande classico tra i contorni, e per di più nella versione veloce…
Vermicelli con vongole e zucchine al profumo di menta
Lo “spaghetto a vongole” è uno dei piatti più buoni che possa esserci per un napoletano. Forse per chiunque, in realtà, perché è tra quelle preparazioni veloci, semplici e dai pochi ingredienti…
Nigiri-Arancino alle alici marinate
[English speaker? You can find the “Nigiri-Arancini with marinated Anchovies” recipe by clicking here! You will also find more informations at this page.] Stupendo, non posso dire altro. Un’idea che secondo me è troppo carina,…
Pasta e lenticchie alla napoletana, azzeccat azzeccat
[English speaker? You can find the “Pasta and Lentils” recipe by clicking here! You will also find more informations at this page.] Da piccolo odiavo i legumi. Lenticchie, ceci, per non parlare dei fagioli.. proprio…
Besciamella: la ricetta e i suoi segreti
La besciamella è una crema che non ha assolutamente bisogno di spiegazioni, la conosciamo tutti e tutti (o quasi) la amiamo. In questo articolo troverete non solo la ricetta, unica per tutti,…
Risotto alle zucchine 100% naturale!
Forse è proprio in questo piatto che noterete, più che in tanti altri, la differenza col brodo fatto in casa. Non solo dà un sapore più sincero ma il riso ne guadagna…
Brodo vegetale veloce (Per i vostri risotti homemade)
Quella di oggi non è solo una ricetta, è una rassicurazione. Per cosa? Beh, tutti ripetono continuamente che non bisogna usare il dado, il brodo granulare etc perché contengono questa-o-quella sostanza. È…