Oggi ricetta velocissima, riuscirete a prepararla quasi nello stesso tempo che impiegherete per leggere il post. Da quando ho scoperto la bontà dell’hummus non ho più potuto farne a meno; mi basta avere una scatola…
Facile e Veloce
Pasta con zucchine e salsiccia, dal sugo cremoso
Saporitissima. L’ho preparata qualche giorno fa per smaltire due salsicce avanzate dal ragù della domenica e qualche zucchina riposta da troppi giorni nel cassetto del frigo. Poi avevo una voglia matta di provare…
Polpette di pane vegan …vanno a ruba!
Semplici come non mai …ma sapeste quanto sono belle e saporite! Se ci penso mi viene in mente la famosa pubblicità “ti piace vincere facile? ponciponcipopopò nananana“. Queste sono le classiche polpettine…
Snickers Brownies al burro di arachidi
È la terza volta che preparo i brownies ma li rifarei ancora e ancora e ancora… Li amo, c’è poco da fare. Sono uno dei dolci più semplici e veloci da preparare e…
Hot dog al contrario
Per la serie: ogni tanto la mini porcata ci sta! Io non utilizzo spesso i wurstel eppure mi piacciono molto, sia di maiale che di pollo. Solitamente – con mia madre – li preparo in…
Insalata di riso basmati con tonno e pomodori
Ricetta fresca, tanto per ricordare l’estate. Adatta a quei pranzi dove non volete armeggiare troppo col fuoco, avete molta fame ma poco tempo a disposizione. Ci vogliono solo trenta minuti, lo giuro; ed…
Ragù di Pollo alle mandorle con noodles cinesi
Tutti lo amano, non si potrebbe fare altrimenti. Non c’è volta che vada al ristorante cinese che non ordini (o non rubi da qualcun altro) del pollo alle mandorle. È buonissimo, saporito…
Hummus di ceci con Tahina fatta in casa
Sono sicuro che la gran parte di voi lo conosce già e l’80% lo ha anche provato. Ormai l’hummus è uno dei piatti più conosciuti del Medio Oriente e, dopo averlo assaggiato,…
Sandwich al pollo e spinaci con yogurt greco speziato
Il mio primo sandwich sul blog. È strano perché mi piacciono da matti, simpatici e senza troppe pretese; sono il classico pranzo dell’ultimo secondo e accontentano sia i “non-mi-va-proprio-di-cucinare” che i “mi-piace-tanto-ma-ora-mi-scoccio”.…
Pollo al limone con riso basmati alle erbe
Il pollo al limone è una delle ricette cinesi più conosciute e apprezzate di sempre. Forse non è tra i piatti che ordino più spesso al ristorante ma di sicuro è tra i…