Finalmente sono riuscito a convincere mia madre a rifare questa torta! La preparò l’anno scorso per il compleanno di mio fratello e finì in dieci minuti scarsi.. Non vi dico io e…
Vegetariana
A Pasta e patane c’a provola alla napoletana
Cari noodlovers, l’autunno è ormai tra noi. Forse non si riconosce dal tempo, troppo instabile tra pioggia e caldo, ma si respira nell’aria. Che mese meraviglioso! Come dice Anna Prandoni (La Cucina…
Cupquiches alle melanzane
Non sono delle quiche ma nemmeno dei cupcakes. E a allo stesso tempo sono sia quiche che cupcakes. Ma la cosa più bella è che non importa cosa siano veramente perché quando…
Crema Pasticcera leggera (Crema Bimby)
La ricetta che vi propongo oggi è davvero interessante, buona sia per farcire i dolci che da mangiare al cucchiaio. È sicuramente più leggera della crema pasticcera pur mantenendo il sapore caratteristico…
Pan di Spagna: 5 segreti
La preparazione di oggi non ha bisogno di presentazioni. Tutti lo conoscete e l’avrete sicuramente mangiato e preparato più volte. Secondo molti è il principe della pasticceria: il Pan di Spagna! Non…
La ricetta originale dei Pancakes americani!
Periodo d’esami. Dico solo questo! Ti alzi dal letto e l’unica cosa che riesci a pensare è che non vedi l’ora che la giornata voli, come un foglio di giornale al vento.…
Maionese: la ricetta e le sue varianti
Per dirlo all’americana, let me be clear : puoi fare il salutista quanto vuoi, il panino con l’hamburger senza maionese nun se po mangià! Nessuno mette in dubbio il sapore di quel meraviglioso…